The New York Times: Koniec rzeźni coraz bliżej?

W USA ministerstwo rolnictwa zatwierdziło sprzedaż i produkcję laboratoryjnego mięsa.

Publikacja: 24.06.2023 05:00

The New York Times: Koniec rzeźni coraz bliżej?

Foto: AdobeStock

Amerykańskie ministerstwo rolnictwa zezwoliło na produkcję i sprzedaż kurczaka wytwarzanego laboratoryjnie. Choć do pierwszej sprzedaży jeszcze daleka droga, to decyzja ma pomóc w rozwoju tego typu produktów.

– Ostatnia decyzja ministerstwa rolnictwa niesie za sobą przełomowe zmiany dotyczące produkcji mięsa. Jest to dobry krok w stronę osiągnięcia bardziej zrównoważonej gospodarki – twierdzi dr Uma Valeti, założycielka spółki Upside Foods specjalizującej się właśnie w laboratoryjnej produkcji mięsa przy wykorzystaniu komórek zwierzęcych.

Tylko 149 zł za rok czytania.

Zyskaj pełen dostęp do analiz, raportów i komentarzy na Parkiet.com

Gospodarka światowa
Japońska inflacja trzeci rok z rzędu powyżej celu Banku Japonii
Materiał Partnera
Zasadność ekonomiczna i techniczna inwestycji samorządów w OZE
Gospodarka światowa
Turecki bank centralny zaskakuje podwyżką stóp procentowych
Gospodarka światowa
EBC obciął stopy procentowe. Po raz siódmy
Gospodarka światowa
Trump ostro krytykuje szefa Fedu. Chce cięcia stóp
Gospodarka światowa
PKB Chin wzrósł mocniej od prognoz - o 5,4 procent.
Gospodarka światowa
Kłopoty gospodarki amerykańskiej to kłopoty całego świata