Ceny rosną też w restauracjach

Z danych firmy Stava, obsługującej dostawy posiłków dla restauracji, wynika, że w tym roku średnia wartość zamówienia z dowozem wynosi już w październiku 63,7 zł, co oznacza wzrost rok do roku o 10,2 proc., a w porównaniu z 2019 r. – 21,3 proc.

Publikacja: 29.10.2021 05:05

Ceny rosną też w restauracjach

Foto: Bloomberg

– Wpływ na te zwyżki miała trudna sytuacja restauratorów dotkniętych lockdownami, ale również inflacja oraz wyższe koszty paliwa. Te wszystkie czynniki przekładają się na wyższe ceny zamawianych posiłków – mówi Grzegorz Aksamit, wiceprezes Stavy.

Restauracje mogą pracować w miarę normalnie, trwa odrabianie strat po poprzednich lockdownach, a już w branży widać obawy, jak rząd zareaguje na rosnącą liczbę zachorowań – poprzednie lockdowny zaczynały się ograniczeniami właśnie dla gastronomii.

BLACK WEEKS -75%

Roczna subskrypcja parkiet.com za 129 zł

Zyskaj pełen dostęp do analiz, raportów i komentarzy na Parkiet.com

Handel i konsumpcja
Zyski wyzwaniem w e-handlu odzieżą
Materiał Promocyjny
Z kartą Simplicity można zyskać nawet 1100 zł, w tym do 500 zł już przed świętami
Handel i konsumpcja
Allegro otwiera dla sprzedawców B2B rynek czeski
Handel i konsumpcja
Ruszyło duże IPO spółki Studenac. Co trzeba wiedzieć o ofercie
Handel i konsumpcja
Są trzy nowe rekomendacje dla Żabki. Akcje wreszcie drożeją
Materiał Promocyjny
Samodzielne prowadzenie księgowości z Małą Księgowością
Handel i konsumpcja
Studenac odsłonił karty. Rusza z IPO
Handel i konsumpcja
Kurs Żabki szuka dna