Amerykańska „inflacja jaj” spowolniła do 10,4 proc, miesiąc do miesiąca

Niekorygowany indeks jaj jest obecnie o 58,8 proc. wyższy niż rok temu. Ceny ponownie osiągnęły rekordowy poziom w lutym, w związku z utrzymującą się epidemią ptasiej grypy i zbliżającymi się świętami Wielkanocy i Paschy.

https://pbs.twimg.com/media/Gl13OUhXcAARx52?format=png&name=900x900

Najnowszy miesięczny wskaźnik cen konsumpcyjnych wykazał, że tuzin jaj klasy A kosztował średnio 5,90 USD w miastach USA w lutym, co stanowi wzrost o 10,4 proc. w porównaniu z rokiem ubiegłym. To przebiło rekordową cenę ze stycznia wynoszącą 4,95 USD.

Ptasia grypa zmusiła rolników do zabicia ponad 166 milionów ptaków, głównie kur niosek. Tylko od początku roku zabito ponad 30 milionów niosek.

Jeśli ceny pozostaną wysokie, będzie to trzeci rok z rzędu, w którym konsumenci będą musieli zmierzyć się z szokiem cenowym przed Wielkanocą 20 kwietnia i Paschą, która rozpoczyna się wieczorem 12 kwietnia, podczas których jaja odgrywają ważną rolę.

Cena przez dziesięciolecia utrzymywała się poniżej 2 USD za tuzin, zanim uderzyła choroba. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (U.S. Department of Agriculture, USDA)przewiduje, że ceny jaj wzrosną w tym roku o 41 propc. w porównaniu ze średnią z ubiegłego roku wynoszącą 3,17 USD za tuzin.

Ceny jaj mogą spaść przed późną Wielkanocą

Ale może być światełko w tunelu. USDA poinformowało w zeszłym tygodniu, że niedobory jajek ustępują, a ceny hurtowe spadają, co może przynieść ulgę po stronie detalicznej przed tegoroczną Wielkanocą, która przypada trzy tygodnie później niż w zeszłym roku. Poinformowano, że od dwóch tygodni nie było poważnego wybuchu ptasiej grypy.

— Kupujący zaczęli dostrzegać, że oferty jaj w skorupkach w dziale nabiału stają się bardziej niezawodne, chociaż poziomy cen detalicznych muszą się jeszcze dostosować i nadal odstraszają wielu — napisał USDA w raporcie z 7 marca.

David Anderson, profesor i ekonomista ds. marketingu zwierząt gospodarskich i żywności na Texas A&M University powiedział, że spadające dane hurtowe to dobry znak, że ceny mogą spaść, ponieważ kupujący reagują na wysokie ceny, kupując mniej jaj.

— To powinno nam powiedzieć, że sytuacja nieco się poprawia pod względem cen — powiedział. — Więc w przyszłości następny raport CPI może bardzo dobrze wskazywać na spadające ceny jaj. Jednak nie spodziewa się trwałych zmian, dopóki nie uda się uzupełnić stada ptaków i zastąpić produkcji.

— Rekordowo wysokie ceny są sygnałem rynkowym dla producentów, aby produkować więcej, ale potrzeba czasu, aby móc produkować więcej, a my po prostu jeszcze nie mieliśmy na to wystarczająco dużo czasu — stwierdził Anderson. — Myślę jednak, że tak się stanie. Ale zajmie to jeszcze kilka miesięcy.

Emily Metz, prezes i dyrektor generalny American Egg Board powiedziała, że ​​spadek cen hurtowych to dobra wiadomość, ale zauważyła, że ​​zwiększony popyt na Wielkanoc może spowodować tymczasowy wzrost cen.

— Ponadto hodowcy jaj uważnie obserwują wiosenną migrację dzikich ptaków zdając sobie sprawę, że są one główną przyczyną rozprzestrzeniania się tego wirusa i stanowią duże i ciągłe zagrożenie dla stad składających jaja — powiedziała.

Producenci obwiniają rozprzestrzenianie się ptasiej grypy, która zmusiła ich do wybicia milionów kur, za mniejsze dostawy i wysokie ceny. United Egg Producers, stowarzyszenie branżowe, zauważyło, że w 2024 r. branża straciła ponad 40 milionów kur niosek z powodu wirusa, podczas gdy w ciągu zaledwie dwóch pierwszych miesięcy tego roku zginęło 31 milionów.

Wysokie ceny jaj to efekt zmowy producentów?

Departament Sprawiedliwości jest na wczesnym etapie dochodzenia antymonopolowego w sprawie głównych producentów jaj w Stanach Zjednoczonych po tym, jak grupy obrońców i ustawodawcy wezwali organy regulacyjne do zbadania praktyk cenowych branży. Cal-Maine Foods, spółka notowana na giełdzie i kontrolująca około jednej piątej rynku, odnotowała 82-proc. wzrost przychodów w kwartale kończącym się pod koniec listopada. Jednak producenci jaj twierdzą, że za wysokimi cenami stoi wyłącznie ptasia grypa. Tymczasem restauracje dodały dopłaty i wprowadziły inne zmiany, aby zrekompensować koszty jaj.

Administracja Trumpa ujawniła plan walki z ptasią grypą, w tym 500 milionów dolarów inwestycji, aby pomóc rolnikom wzmocnić środki bezpieczeństwa biologicznego, 400 milionów dolarów dodatkowej pomocy dla rolników, których stada zostały dotknięte ptasią grypą, oraz 100 milionów dolarów na badania i potencjalne opracowanie szczepionek i leków dla amerykańskich stad kurczaków, między innymi. Jednak prawdopodobnie minie trochę czasu, zanim ten plan zacznie przynosić efekty.

Jaja spowodowały ogólny wzrost cen artykułów spożywczych w ostatnich miesiącach. Podczas kampanii prezydenckiej jesienią ubiegłego roku prezydent Trump obwinił administrację Bidena o inflację i obiecał obniżyć ceny. Jednak gwałtowny wzrost cen podstawowych artykułów konsumpcyjnych, w tym jaj, skomplikował tę obietnicę, ponieważ jego polityka taryfowa wzbudza dalsze obawy dotyczące inflacji.