I kw. 2012 roku nie przyniósł ożywienia na pogrążonym w kryzysie rynku mięsa wieprzowego w Polsce – uważają zgodnie analitycy i przedstawiciele branży, z którymi rozmawiał „Parkiet". Może być o nie trudno także w najbliższych mięsnych.
– Rentowność sektora obniża się od miesięcy, maleją zauważalnie marże. Zyski całej branży były w 2011 roku wyraźnie mniejsze niż w 2010 roku. Bieżący rok zapowiada się podobnie jak poprzedni – mówi Witold Choiński, prezes Związku Polskie Mięso.
Największą bolączką branży mięsnej są rekordowo wysokie ceny żywca. – Jego przeciętna cena w pierwszym kwartale była o 25 – 30 proc. wyższa niż przed rokiem – wyjaśnia Michał Koleśnikow, ekonomista BGŻ.