Ceny posiłków także rosną coraz szybciej

Z miesiąca na miesiąc cena dania w dostawie rośnie. Firmy starają się walczyć ze wzrostem kosztów, by nie tracić klientów.

Publikacja: 06.07.2022 21:00

Sieci gastronomiczne skupiają się na kontroli kosztów, by przynajmniej ograniczać tempo wzrostu cen

Sieci gastronomiczne skupiają się na kontroli kosztów, by przynajmniej ograniczać tempo wzrostu cen w lokalach.

Foto: Kristi Blokhin/Shutterstock

Czerwiec przyniósł ceny wyższe w ujęciu rocznym o 16,6 proc., dane z pierwszych dni lipca pokazują już ceny zamówień w dostawie wyższe o 17,9 proc. – wynika z danych zebranych specjalnie dla „Parkietu” przez firmę Stava, operatora systemów dostaw posiłków dla gastronomii.

Biorąc pod uwagę, że branża wciąż odrabia straty związane z pandemią i wielomiesięcznymi ograniczeniami dla sektora, wzrost cen jest ostatnią rzeczą, z którą konsumenci chcą mieć do czynienia. Nie ma jednak innego rozwiązania, biorąc pod uwagę wzrost cen surowców, energii oraz paliw.

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów parkiet.com

Kontynuuj czytanie tego artykułu w ramach subskrypcji Parkiet.com

Zyskaj pełen dostęp do analiz, raportów i komentarzy na Parkiet.com

Handel i konsumpcja
Techniczna spółka dnia. Poturbowany Eurocash broni się przy jesiennych dołkach
Materiał Promocyjny
Pierwszy bank z 7,2% na koncie oszczędnościowym do 100 tys. złotych
Handel i konsumpcja
Marcin Zieliński: Makarony szukają akwizycji
Handel i konsumpcja
Gorąca końcówka pierwszego półrocza dla spółek z WIG-odzież
Handel i konsumpcja
Wittchen ma problem. W turystyce boom, a walizki nie schodzą. Oto dlaczego
Handel i konsumpcja
Inwestorzy fetują zwolnienia w Eurocashu. „Do obietnic podchodzą serio”
Handel i konsumpcja
Czy Żabka ukąsi Dino? Analitycy wskazują słabe punkty