– Wchodząc na New Connect, chcemy pozyskać środki na szybki rozwój. W ciągu dwóch lat chcielibyśmy co najmniej podwoić liczbę kawiarni – mówi Adam Ringer, założyciel i szef Green Coffee w Polsce. – Spółka wyemituje w tym celu nowe akcje, dające 30 proc. udziału w podwyższonym kapitale – wyjaśnia Krzysztof Ciesielski z BDO, firmy zajmującej się wprowadzeniem Green Coffee na New Connect. Ma to nastąpić już w maju.

Pierwszy bar kawowy tej firmy został otwarty w styczniu 2003 r. w centrum Warszawy. Aktualnie posiada ona osiem kawiarni w tym mieście. Zdaniem Ringera w Warszawie jest miejsce na  jeszcze 15–20 takich lokali. Następnym krokiem będzie ekspansja poza stolicą. Otwarcie nowego lokalu to koszt między 400 tys. a milionem złotych w zależności od wielkości lokalu, jego lokalizacji i zakresu prac remontowych.

W 2010 r. kawiarnie Green Coffee miały milion klientów. Przychody spółki w zeszłym roku wyniosły 8,7 mln zł, a zysk netto 241 tys. zł. Prezes Green Coffee podkreśla, że to jedyna w Polsce kawiarnia sieciowa, w której na miejscu wypala się zielone ziarna kawy.

W Polsce konsumpcja kawy rośnie lawinowo. Średnio Polak wypija 107 litrów kawy rocznie, co daje nam 12. miejsce na świecie – wynika z badań firmy analitycznej Euromonitor.W naszym kraju jedynie mniej niż co siódma kawiarnia to kawiarnia należąca do sieci.