Zgodnie z nimi Sfinks w 2011 r. miał uzyskać 250 mln zł skonsolidowanych przychodów i 12 mln zł zysku operacyjnego powiększonego o amortyzację (EBITDA). Prognozowano, że w 2014 r. będzie to odpowiednio: powyżej 450 mln zł i powyżej 45 mln zł. Dla 2012 r. i 2013 r. prognoz nie prezentowano.
Plany finansowe zostały odwołane ze względu na uzgodnienie warunków restrukturyzacji zadłużenia bankowego, które zakładają możliwość całkowitego oddłużenia restauracyjnej spółki. W strategii prezentowanej przed rokiem nie uwzględniano też szykowanych obecnie emisji akcji, dzięki którym Sfinks spłaci długi.
Zarząd nie podał jednak nowych założeń finansowych. Podkreślił jedynie, że podtrzymuje program rozwoju przedsiębiorstwa. Przewiduje on, że do końca tego roku spółka będzie miała ponad 150 restauracji (teraz jest ich 109, z czego 92 to restauracje pod marką Sphinx, 9 z brandem Chłopskie Jadło i 8 punktów Wook). W 2014 r. giełdowa spółka chce mieć ponad 290 restauracji.
