The Asahi Shimbun: Owady w menu na pokładach samolotów

Japońskie prywatne linie lotnicze Zipair dodały do menu świerszcze.

Publikacja: 01.08.2022 05:00

Popularne w Azji przekąski z suszonego mięsa mają coraz silniejszą „zdrową” konkurencją w postaci su

Popularne w Azji przekąski z suszonego mięsa mają coraz silniejszą „zdrową” konkurencją w postaci suszonych owadów

Foto: Fotorzepa, Anita Błaszczak

Spółka Zipair Tokyo Inc. zaczęła przyjmować rezerwacje na nowe menu serwowane na pokładach swoich samolotów. Menu to obejmuje również potrawę, której składnikiem są świerszcze. Nie są one podawane w całości, ale w formie proszku, który jest mieszany z sosem pomidorowym lub z chlebem. Linie lotnicze zapewniają, że proszek ze świerszczy zapewnia potrawom „apetyczny aromat przypominający skorupiaki”.

Tego aromatu można zasmakować, jedząc chiliburgera z pomidorami lub pastę pescatore. Proszek ze świerszczy zapewnia firma Gryllus Inc. powiązana z Uniwersytetem Tokushimy. Jedzenie tego proszku ma pomóc wypełnić cele zrównoważonego rozwoju wyznaczone przez ONZ. HK

Tylko 29 zł za miesiąc

Zyskaj pełen dostęp do analiz, raportów i komentarzy na Parkiet.com

Gospodarka światowa
Trump zasypał kraj rozporządzeniami, ale na razie unika wojen handlowych
Gospodarka światowa
Trump na razie unika wojen handlowych
Gospodarka światowa
W listopadzie nieco więcej zamówień w niemieckim przemyśle
Gospodarka światowa
Drugie życie hedgingowego szału po klęsce. Co ujawniają zawirowania na rynkach
Materiał Promocyjny
Kluczowe funkcje Małej Księgowości, dla których warto ją wybrać
Gospodarka światowa
Bitcoin ustanowił rekord w dzień inauguracji. Tokeny firmowane przez prezydenta i pierwszą damę mocno zyskiwały po ich emisji
Gospodarka światowa
Druga kadencja Trumpa jest nadal sporą zagadką dla inwestorów